Alitas de pollo a la barbacoa
Aquí simplemente he adaptado la receta de las Spare Ribs que copié de Iris pero con alitas de pollo.
Esta vez no seguí los ingredientes a raja tabla, sino que improvisé un poco y lo puse todo a ojo.
El adobo lleva principalmente sal, pimienta, tomate, melaza de caña y miel. Se pone todo al horno con las alitas y se va dejando cocer a unos 180ºC.
