Nidos de samfaina con huevo
Esta receta la hizo mi madre y le quedó buenísima!! Yo os pongo la receta más o menos y si hay algo mal que me lo modifique.
Ingredientes:
Pan inglés
Ingredientes para samfaina/ pisto (cebolla, pimiento, calabacín, berenjena, tomate y lo que le solais poner)
Huevo
Queso rallado
Elaboración:
Preparamos una samfaina/ pisto con los ingredientes que utilicemos habitualmente.
Mientras cortamos el pan inglés en cubos grandes y lo vaciamos por dentro. Lo rellenamos con la samfaina, cascamos un huevo encima y espolvoreamos con queso rallado.
Metemos en el horno a 200ºC aproximadamente 15 minutos.
Hola,que original esta receta.
Quería preguntarte sobre el “Tortell de reis”en la receta no mencionas la cantidad de la leche ni cuando se añade el huevo que viene en los ingredientes.
En las panificadoras creí que sólo se podía poner levadura seca.
Hice el”Bostón Cream” y quedó genial,se chuparon los dedos.
Besitos
Comentari per Berta — Febrer 25, 2008 @ 1:56 pm
EL PAN INGLES SE COMPRA DE UNA PIEZA, SE CORTA EN LOS TROZOS QUE SE QUIERE, PERO ANTES DE VACIAR HAY QUE HORNEAR LA BASE PARA QUE QUEDE MAS SECA, SINO EL RELLENO TRASPASARIA,UNA VEZ HORNEADO LA BASE, SE VACIA Y SE RELLENA DE LO QUE UNO QUIERE, DE ESTA FORMA O CON ATUN, SARDINAS, CARNE, AHI QUEDA VUESTRA IMAGINACION, QUE APROVECHE
Comentari per dolors — Març 1, 2008 @ 1:36 pm