Salteado de garbanzos y espárragos trigueros con curry
El último por hoy!
Ingredientes:
1 cebolla
1 lata pequeña de garbanzos en conserva
1 lata grande de brotes de espárragos trigueros en conserva
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la rehogamos en el wok. Añadimos los espárragos, previamente bien lavados.
Introducimos los garbanzos también bien lavados. Sazonamos con curry,
Llevad cuidado con el curry porque según cual pica bastante. Yo por ejemplo, usé uno que traje de Túnez y aquello picaba una barbaridad!
