Tarta de crema y fresas
Hace unas semanas compré una pedazo de caja de fresas e hice un montón de recetas con ellas. Llegó un punto que casi se me terminaban las ideas!
Esta receta es inmensamente fácil con un gran resultado (que se lo digan a mis padres/hermano que no les duró ni 5 minutos)
Ingredientes:
Un par de láminas de hojaldre congeladas
La crema de la receta del Boston Cream Pie (http://www.galetetes.cocoland.net/boston-cream-pie/ )
300 g de fresas aproximadamente
Azúcar
Chocolate en copos para decorar
Elaboración:
Descongelamos la masa de hojaldre (mejor si lo hacemos a temperatura ambiente) y le cortamos los bordes para colocarlos luego encima de la masa para que parezca una especie de bandeja.
Las colocamos en la bandeja del horno con un papel vegetal debajo y las introducimos al horno unos 15 minutos.
Mientras, hacemos la crema y la dejamos enfriar un poquitin.
Cortamos las fresas en rodajas.
Sacamos los hojaldres del horno (se habrán hinchado un montón por en medio) y colocamos la crema encima y ya baja solo. Ponemos las fresas encima y las espolvoreamos con azúcar.
Esparcimos unos cuantos copos de chocolate y al horno 12 minutitos más. Y a disfrutarla!
TAMBE ES POT FER AMB POMA.S´AGAFA LA POMA ES TALLA A LAMINES,I ES GUARDA MENTRES ES PREPARA UN ALMIVAR AMB AIGUA I SUCRE,S´HI AFEGEIX LA POMA I ES FA BULLIR UNS 2 MIN.
UN COP LA POMA EN ALMIVAR ES POSA DAMUNT DE LA PASTA DE FULL I S´ENFORNA.
Comentari per TXIKY — Març 5, 2008 @ 2:08 am